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剧情：
做法(🍘)：春(chūn )笋切成片后加少许盐捞(🙀)出(chū )后用清水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生(shēng )姜、春笋、牛肉(🎄)片、葱(cōng )段翻(🔁)(fā(🎧)n )炒1分钟左右(yò(🖊)u )。再加入(rù )生抽、(🕟)老抽、蚝(🧠)油翻炒均匀，加入(⛸)少(⛑)量(lià(🥠)ng )清(qīng )水半(🛠)掩(👚)住春(chūn )笋，盖上锅盖大火煮开后转中火(🎮)。煮到(dào )水快熬干的(de )时候加入盐，翻炒均(🔉)匀稍收汁时盖上锅盖焖。[展开全部]
