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剧情：
做(zuò(✌) )法：春笋切成片(piàn )后加(🔝)少许盐(🧛)捞出后用清水浸泡，生姜切(qiē )片，葱切成段。锅(guō )烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、(🚎)葱(cōng )段翻炒(chǎo )1分钟左右。再加入生抽、(👂)老抽、(🕢)蚝油翻炒(🌲)均匀(🏈)，加(jiā )入少量(🔎)清水半掩(yǎn )住春笋，盖上(🔺)锅盖大火(💺)煮开后(😸)转中火。煮到(➿)(dào )水(⛔)快熬干(gàn )的时候加入(rù )盐，翻炒均(🌋)匀(yún )稍收汁时盖上(✨)锅盖焖。[展开全部]
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